节目由黄晓明担任首席掌勺官，李维嘉与沈梦辰担任掌勺主理人，与湖南、江苏、川渝、广东的特邀艺人掌勺官一起，品鉴家乡招牌菜，为各赛区家乡招牌菜选拔全国单菜品冠军，全
黄晓明 李维嘉 沈梦辰 王霏霏 孟佳 金莎 孙丞潇 李斯丹妮 敖子逸 林述巍 董克平 侯玉瑞 徐萌 高文麒 曹雨 许菊云 朱诚心 兰桂均
内详
袁伟豪,张宝儿,森美,吴若希
宋承宪 李栋旭 柳演锡 李光洙
张雨绮,林允,孟佳,周扬青,陈敏正,李东田,唐毅,春楠,黄新淳,张嘉元
关之琳,蒋欣,陈妍希,唐艺昕,宋茜,沈梦辰,汪涵,吴秀波
陈昕葳,高秋梓,黄新淳,赖美云,陆虎,陆柯燃,任胤蓬,苏勋伦,王晨艺,谢兴阳,闫永强,俞更寅,张星特,张远,张紫宁,赵让,周英俊
Eddie Lucas,Kate Chastain,Leon Walker,Amy Johnson,Don Abenante,Raquel #039;Rocky #039; Dakota,Emile Kotze,Connie Arias,Lee Rosbach
梁芷珮
岳云鹏,杨迪,刘雨昕,丁禹兮,郑恺
演员：陈立农,黄明昊,王子异,尤长靖,薛凯琪,王菊,李子璇,陈意涵,王琳凯
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演员：李澄琳 何慧欣 胡依诺 吴洛汶 麦美恩
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演员：伊能静,黄圣依,朱正廷,金子涵,戴燕妮,张纯烨,姜振宇
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